Голубцы в мультиварке - рецепт готовки замороженных голубцов мультиварке

❗️КБЖУ на 100г - 133 / 5 / 12 / 2 📌 Почему стоит попробовать: Это самый простой способ получить идеальные голубцы с нежнейшей капустой и сочной начинкой, которые не разварятся и не подгорят. Мультиварка справится с замороженными голубцами без предварительного размораживания, а насыщенный сметанно-томатный соус пропитает их до самой сердцевины. 📌 Ингредиенты: ✅ Голубцы замороженные – 1 кг (можно использовать и свои) ✅ Лук репчатый - 150 г (1 крупная головка, нарежьте мелким кубиком) ✅ Морковь - 150 г (натрите на крупной терке для красивого цвета соуса) ✅ Томатная паста - 70 г (дает насыщенный цвет и кислинку) ✅ Сметана 15% - 150 мл (сделает соус нежным и кремовым) ✅ Мука пшеничная - 10 г (1 ст.л. без горки, для загущения соуса) ✅ Масло растительное - 15 мл ✅ Вода теплая - 500 мл (теплая вода быстрее смешается) ✅ Соль - 2 ч.л. (или по вкусу) ✅ Специи - по вкусу (черный перец, лавровый лист и сушеный укроп) 📌 Подготовка: Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке. В отдельной миске тщательно взбейте венчиком теплую воду, сметану, томатную пасту, муку и соль до однородного состояния. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки влейте масло, загрузите лук и морковь. Готовьте 10 минут на режиме «Жарка» (160°C), не забывая перемешивать каждые 2-3 минуты. Поверх овощной подушки плотным слоем, не размораживая, выложите голубцы. Равномерно залейте их подготовленной сметанно-томатной заправкой и готовьте 50 минут на режиме «Тушение» (100°C). После сигнала дайте голубца 5-10 минут...