Теперь я знаю лучший рецепт шоколадного рулета за 15 минут!

Шоколадный рулет, который тает на языке! Готово через 15 минут! 😍 В этом видео я покажу вам, как приготовить идеальный шоколадный рулет - бисквит получается эластичным и не трескается при раскатывании! Начинка из сливочного сыра, взбитых сливок и шоколада получается кремовой, густой и не слишком сладкой! Я использую молочный и горький шоколад – результат получается ароматным, насыщенным и идеально сочетается с кофе или чаем! 📌 Идеально подходит для начинающих! 📌 Форма: 31 × 41 см. 📌 Время выпекания: 8 минут при температуре 200 ° C, верхний / нижний нагрев, без рециркуляции воздуха. Смотрите видео до конца – я покажу, как правильно раскатать рулет, чтобы он оставался красивым! 🥣 Ингредиенты для бисквита: - Яйца - 3 шт. - Сахар - 90 г (⅓ стакана). - Молоко - 15 г (1 столовая ложка). - Мука - 75 г (⅔ стакана). - Какао - 15 г (2 столовые ложки). - Разрыхлитель - 3 г (½ ч.л.). - Ванилин - 1 г (¼ ч.л.). 📌 Для крема: - Сливочный сыр - 250 г (1 стакан). - Сливки 33% –ные - 200 мл (¾ стакана + 1 ст.л.). - Сахарная пудра - 80 г (⅔ стакана). - Шоколад - 150 г (молоко + горечь). - Растительное масло - 20 г (1 столовая ложка + 1 чайная ложка). 💡 Совет: Охладите сливки в морозильной камере в течение 15-20 минут перед взбиванием – так они лучше отстоятся. Спасибо, что были рядом до конца. До следующего раза волшебства десерта. ❤️ Волшебство продолжается. Спасибо, что ты здесь. В разделе "Магия десертов" вы найдете торты, торты и десерты, которые говорят без слов. Глубокий. Мягко.