Тефтели запечённые с овощами. Запекаем Баклажаны и Перцы с тефтелями. Вы влюбитесь с первой ложки.

Привет, дорогие и любимые люди! Ура! Дождались! Лето, жара, Солнце. Хорошее настроение обеспечено. Наконец то на рынке можно купить местные свежие овощи????и приготовить вкуснейшие тефтели запечённые с ними. Это всегда весело, вкусно и красиво. Ну и конечно нет ни чего проще?? Бегом все на рынок? Рекомендую приготовить так же? ⠀ Благодарю вас за ваши ❤️?лайки и просмотры. Оставляйте комментарии и предлагайте свои рецепты. Подписывайтесь и сохраняйте к себе. ⠀ Ингредиенты: -баклажаны -перец зелёный сладкий -сухари На тефтели: -500г фарш по домашнему -200г хлеба -молоко -1 яйцо -50г пармезан -соль и перец На соус: -2 банки томаты без кожицы -чеснок -свежий базилик -соль и перец -оливковое масло ⠀ Надрезаем баклажаны и солим их внутри. Смотри в видео как сделать. Разрезаем перцы и очищаем от семян. Готовим тефтели. Мякиш белого хлеба пропитываем молоком. Добавляем яйцо и тертый пармезан. Хорошо перемешаем. Добавляем фарш соль и перец. Смешиваем. Для соуса разминаем томаты. Добавляем чеснок, свежий базилик, соль, перец и оливковое масло. Из фарша делаем тефтели и укладываем в форму для запекания. Туда же идут баклажаны и перцы. Поверх выливаем соус и покрываем измельчёнными сухарями. Запекаем 40-50 минут при температуре 220 градусов. Всё готово ✅? ⠀ Приятного аппетита друзья и до новых встреч ? Готовлю на своей кухне? Учусь сам и показываю вам как это просто. Домашняя кухня. Грузинская кухня. Итальянская кухня. Выпечка. Десерты. Блюда из мяса и рыбы. Поддержи мой канал: