Нежнейшие песочные коржи для торта ✨ Секрет идеальной рассыпчатости! Основа для торта 26 см 🎂

Здравствуйте, дорогие зрители! Сегодня готовим идеальную основу для торта — те самые нежнейшие песочные коржи, которые буквально тают во рту. Они очень хрупкие и требуют аккуратности, но в этом и есть их прелесть! Я покажу вам, как работать с этим тестом, чтобы все коржи остались целыми и ровными. А еще из этого теста получается прекрасное печенье Курабье — имейте в виду! Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой для любых песочных тортов и десертов. ➡ Полный рецепт: 🍓 Торт «ВАНИЛЬНО-ЯГОДНОЕ ЧУДО» 🥮 ПЕСОЧНЫЕ КОРЖИ 🔸 Сливочное масло — 400 г 🔸 Сахарная пудра — 160 г 🔸 Яичные желтки — 4 шт 🔸 Пшеничная мука в/с (10,3 г белка на 100 г) — 600 г 🔸 Разрыхлитель — 15 г 🔸 Соль — 2 г 📏 Выход: 6 коржей d26 см + 1 корж для крошки ______________________________ ______________________________ 🎵 Музыка: