Винегрет с квашеной капустой и зелёным горошком (без моркови)

Винегрет с квашеной капустой полезен благодаря богатому овощному составу. В салат входят варёная или печёная свёкла, картофель, зелёный горошек, репчатый лук и квашеная капуста. Пропорции на 4 порции: • картофель - 1 шт • свекла - 1 шт • квашеная капуста - 100-150 г • лук репчатый - 1/2 головки • горошек - 100 г Заправка: • масло растительное - 2 ст.л • уксус яблочный 6% - 1 ч.л • сахар - щепотка • соль - щепотка Винегрет подходит для употребления во время поста, так как в его составе только овощи. Салат помогает улучшить пищеварение, укрепить иммунитет и поддерживать здоровье сердца.  #овощнойсалат