Проростки киноа+рецепт смузи

Киноа означает — мать злаков. Это растение, принадлежащее семье свеклы и шпината. Она содержит много ценных питательных веществ — от семян до листьев. Среди ценных питательных веществ — аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, витамины, минералы и высокое содержание белка. Киноа является одним из продуктов, наиболее используемых в вегетарианской кухне. Многие люди описывают его как супер продукт, потому что он содержит много витаминов и минералов. Это также один из немногих продуктов, где вы можете найти все незаменимые жирные кислоты. Популярность киноа также объясняется тем, что крупа легко усваивается, низкокалорийна и подходит для потребления людьми, которые не переносят клейковину. Киноа содержит около 16 г белка на 100 г продукта. КРУПА КИНОА И ЕЕ СВОЙСТВА В нее много полезных свойств. Среди них можно упомянуть:  Высокое содержание белка, до 25%.  Высокое содержание минералов: железо, магний, кальций.  Витамины: C, E, B1, B2 и B3.  Богатство аминокислот.  Омега-6 жирные кислоты.  Очень низкий гликемический индекс.  Высокое содержание волокон.