🍌 ТОРТ «БАНАН В КАРАМЕЛИ»: ВЗРЫВ ВКУСА В КАЖДОМ УКУСЕ! Секрет идеальных текстур и сочетаний! 🎂💫

💡 Хотите приготовить нечто, что действительно удивит? Тогда этот рецепт — именно для Вас! 🍌✨ Этот торт — настоящее наслаждение для тех, кто любит банановые десерты с изюминкой! Вас ждёт сногсшибательное сочетание мягкого бананового шифона, карамелизированных бананов, шоколадно-карамельного крема чиз и гладкого ганаша... А финальный штрих — нежный крем с карамелью и творожным сыром. Поверьте, это — ВКУС, который останется в памяти! ✨ Я всегда на связи в Telegram 🙌 🌟 В этом видео Вы узнаете: 🍌 Как приготовить идеальный шифоновый бисквит с бананом 🍫 Как сделать карамелизированные бананы, которые не превращаются в кашу 🥄 Как соединить карамель и шоколад в креме чиз 🎂 Как собрать и украсить торт, чтобы поразить даже самых привередливых гурманов 👇 Ниже — весь список ингредиентов с ссылками на пошаговые рецепты 👇 📜 ИНГРЕДИЕНТЫ для торта d 18 см: 🍫 Бананово-шоколадный шифоновый бисквит • 4 крупных яйца • 240 г сахара • 205 г муки • 5 г какао-порошка (алкализованный) • 80 г рафинированного масла (без запаха) • 50 г тёмного шоколада (54–72%) • 150 г бананов • 10 г разрыхлителя • Щепотка соли • 300 г очищенных бананов • 150 г сахара • 150 г воды 🍮 Карамельно-шоколадный крем чиз: • 550 г творожного сыра • 75 г молочного шоколада (от 35%) • 100 г сливок 33–35% 🍫 Ганаш для подтёков: • 75 г молочного шоколада 35% • 50 г сливок 33–35% 🎀 Крем для украшения: • 300 г творожного сыра HOCHLAND Cremette Professional • 150 г мягкой карамели ➕ Выбирайте любимый рецепт карамели: 🍰...