Полезные свойства льняного семени для женщин и мужчин. Как выбрать, хранить и кушать семена льна?

Полезные свойства льняного семени для женщин и мужчин. Как выбрать, хранить и кушать семена льна? Льняное семя используется в пищевых целях с давних времён. Для еды часто применялась мука из семян льна, и она добавлялась в пшеничную и ржаную муку. С медицинской точки зрения лен коричневый и другие разновидности семян льна имеют в своём составе полезные для организма человека биологические активные компоненты, которые называются - пищевые нерастворимые волокна. Польза льняного семени для женщин: В составе семян льна содержатся вещества лигнаны, которые выполняют защитную функцию организма женщин от развития онкологии клеток молочной железы, поскольку обладает противораковым свойством. Это было подтверждено клиническими испытаниями. Льняное семя содержит льняное масло, в котором, много растительного жира, полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) Омега-3, Омега-6. ПНЖК полезны для сердечно-сосудистой системы, снижают уровень холестерина, улучшают настроение, лечат воспаления в суставах, предупреждаю развитие болезни Альцгецмера. Как выбрать семя льна? Семена коричневого льна должны были рассыпчатыми, не слипающимися, без грибков. Как хранить семена льна? Хранить в темном прохладном и сухом месте, например, в стеклянной банке. Как использовать в еде и правильно кушать семена льна? Можно добавлять семена в обычную муку для выпечки. Льняное масло добавляется в салаты (готовые блюда). Муку из льняных семян добавлять в творог. Семенами льна можно посыпать зеленый салат из...