★ Рулька в пиве | Кулинарный Клуб | Свиная рулька рецепт

✅ Приготовим свиную рульку в темном пиве!😋 Поддержать канал (Сбер) 4276 4412 7893 3226 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ ✅ Нам понадобится: ✓ Свиная рулька. ✓ Темное пиво. ✓ Морковь. ✓ Лук. ✓ Чеснок. ✓ Лавровый лист. ✓ Соль. ✓ Перец черный горошком. ✓ Тимьян (чабрец). ✓ Мед. ✓ Горчица. ✓ Соус Worcestershire (Уочестер). ✓ Хорошее настроение! ✅ Как готовить: ✓ Рульку зачищаем от лишней растительности и помещаем в кастрюлю. ✓ Добавляем морковь, лук, чеснок, лавровый лист, тимьян, перец и заливаем темным пивом (можно пиво разбавить водой). ✓ Солим. Бульон должен быть достаточно соленым, а то рулька не просолится. ✓ Томим на плите или в духовке при температуре около 100 градусов 3-5 часов (Сначала плиту сделаем погорячей, чтобы быстрее нагрелось содержимое кастрюли, доведем почти до кипения, затем уменьшаем нагрев). ✓ Остужаем рульку в бульоне. ✓ Перекладываем на противень и смазываем соусом. ✅ Для соуса смешаем мед, горчицу и соус Уочестер, добавим немного бульона. ✓ Запекаем рульку в духовке при температуре 180-190 градусов примерно 30 минут. ✓ В процессе запекания еще пару раз обмажем рульку соусом. ✓ Подаем с квашеной капустой и клюквой. Не забываем налить кружку пива! ✓ Готово!👍 ✅ Приятного аппетита, дорогие подписчики и гости канала! Готовьте с удовольствием, пусть это будет вкусно и красиво! И да прибудут с Вами кулинарные боги! Подписывайтесь, впереди еще много вкусного!😋 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ #свинаярулька