Всего то 500 грамм ТВОРОГА и таз СОЧНЕЙ!

ТАЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ 500 ГРАММ ТВОРОГА! Сочни с творогом — это не только вкусно, но и просто в приготовлении. Сегодня делюсь рецептом, который обожают в моей семье, и который я пеку часто. Рецепт: Мука в/с: 500+50 г Сахар: 9 ст. л. (без горки) Масло сливочное: 180 г Яйца: 2 шт. Сметана: 3 ст. л. Разрыхлитель: 10 г Соль: по вкусу Начинка: Творог: 500 г Сахар: 4 ст. л. Ванильный сахар: 10 г Яйца: 2 шт. Сметана: 1 ст. л. Мука: 1 ст. л. (с горкой) Выпекать при 180°C 40-45 минут. Способ приготовления: Смешайте сахар, яйца и сметану. Натрите замороженное масло на крупной терке и соедините с мукой. Перетрите масло с мукой в крошку, затем добавьте соль, разрыхлитель и жидкие ингредиенты. Замесите тесто и отправьте в холодильник на 20 минут. Раскатайте тесто в пласт и вырежьте кружочки. На каждый кружок теста выложите начинку и прищипните концы. Выложите сочни на противень, смажьте яйцом и отправьте в духовку. Начинка: смешайте творог с остальными ингредиентами и пробейте погружным блендером до пастообразной консистенции. С такой заготовки получится много вкусных и нежных сочней к чаю или кофе! Приятного аппетита!