КИМЧИ ЖАРЕНОЕ СО СВИНИНОЙ. Как пожарить самое вкусное КИМЧИ С МЯСОМ. ПОВЕРЬТЕ, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Как приготовить самое вкусное кимчи жареное с мясом? В этом видео я познакомлю Вас именно с таким рецептом этого корейского блюда. Это проверенный и очень простой рецепт. Готовится очень просто, а получается очень вкусно! Оно имеет много названий: Кимчижар, Кимчи поккым, Кимчи поккум или просто жареное Кимчи со свининой. Но от этого не меняется его вкус! Обязательно приготовьте это блюдо! Для этого нам потребуется: Свинина (шея, грудинка или лопатка) – 1 кг Ким – чи -600 гр Репчатый лук – 1 головка Зелёный лук – 1 пучок Паста «Кочудян» - 1 столовая ложка Приправа «Дашида» со вкусом говядины – по вкусу Сахар – по вкусу Нарезаем мясо на средние кусочки поперёк мясных волокон, так оно будет у нас мягким, выкладываем на сковородку (желательно поглубже), добавляем немного воды, Дашиды и тушим на среднем огне около 30 минут. Затем добавляем репчатый лук нарезанный перьями поверх мяса – не перемешивая, накрываем крышкой и тушим около 5 минут, что бы мясо пропиталось соком от лука. Затем перемешиваем, добавляем пасту «Кочудян», сахар, перемешиваем и выкладываем Ким-чи, распределяя поверх мяса с луком, снова не перемешивая, и тушим под закрытой крышкой около 5 минут. Затем всё перемешиваем, добавляем нарезанный зелёный лук и наш Кимчижар готов. На гарнир отвариваем конечно же рис. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!