Печеночный паштет в автоклаве.

Печеночный паштет в автоклаве: -1 кг свининой печени -1 кг говяжьей печени -600гр сала -700гр лука -700гр. моркови -специи по вкусу -соли 15гр на 1 кг паштета Можно добавить 50гр манной крупы на 1нг паштета. В банки 0,5 литров - 450гр паштета Готовить в автоклаве (у меня "Домашний заготовщик") 60 мин при 115-118°, т.к. при температуре 120° у меня пригорает. Температуру и время приготовления учитывайте для своего автоклава.