Мягкие пирожки с куриной печенью и рисом Вся семья просят еще

Привет, готовим вкусные пирожки с начинкой из куриной печени. Эти пирожки очень нравятся всей семье. Чтобы тесто подошло быстрее его лучше поставить в теплое место. Кабачок придает фаршу сочность. Я люблю в любой мясной фарш добавлять овощи, если вы не любите так делать то не добавляйте при приготовлении начинки. Как приготовить тесто для пирожков тут: Рецепт: Мука - 700гр Яйца куриные - 1 штука Молоко - 2 стакана Дрожжи готовые - 1/3 пачки Соль и Сахар по вкусу Начинка: Куриная печень - 800 грамм Кабачок - 100-200 грамм Рис: 1/2 стакана Лук - 1 штука Хлеб - 2 ломтика Соль по вкусу Как приготовить: Перекручиваем через мясорубку куриную печень, кабачок, лук, кусочек хлеба. Солим и размешиваем. Перекладываем на сковороду с растительным маслом жарятся до готовности фарша. Отвариваем рис до готовности. Смешиваем куриную печень с рисом. В стакан с теплой водой опускаем кусочек дрожжей и сахар 1 чайную ложку. Оставляем на минут 10-15. Дрожжи должны подняться, сделаться такой шапочкой. Выливаем дрожжи в миску, стакан молока, пол стакана воды, соль 1 чайная ложка, сахара 2 чайные ложки, размешиваем. Начинаем добавлять муку, добавляем 3 стакана. Перемешиваем. Добавляем еще 2 стакана муки, перемешиваем лопаточкой.Насыпаем 6 стакан муки и половина стакана и замешиваем руками тесто. Наливаем растительное масло 2-3 столовые ложки, еще раз замешиваем тесто. Сверху тесто накрываем влажным полотенцем, часа через полтора, тесто нужно подбить, так сделать хотя бы один два раза. Через 3...