КРОЛИК В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!

Ингредиенты: - мясо кролика 1 кг - лук 2-3 шт - морковь 1-2 шт - грибы 500 гр - чеснок 5-6 зубчиков - сметана 200 гр - сливки 50 мл - растительное масло 100 мл - лавровый лист - соль - перец - орегано (сух.) - базилик (сух.) - мускатный орех - тимьян Это действительно очень вкусное блюдо. Чем дольше мясо простоит в маринаде, тем вкуснее оно становится. Кролика разрезаем на порционные куски ы вымачиваем в воде с добавлением сухого вина (можно и без него) 1-2 часа, затем маринуем в специях с добавлением растительного масла. Примечание: отправляя мясо в духовку, желательно накрыть его фольгой, и готовить под ней 1-1,5 часа при температуре 200 градусов. Затем фольгу убрать, и запекать при температуре 180 градусов до румяной корочки (15-30 минут), время приготовления напрямую будет зависеть от возраста животного)). Желаю удачи и приятного аппетита)!