Слива в сиропе.На зиму.Без стерилизации.

Для приготовления сливы в сиропе понадобится следующие ингредиенты 4 кг. сливы 900 гр. сахара 3 литра воды лимонная кислота 0,5 чайной ложки Сливу хорошо помыть разделить на половинки и удалить косточки.Затем подготовить 6 литровых банок.Далее сливу сложить в банки и залить доверху кипятком, прикрыть крышкой и дать постоять 10 минут. Затем делаем сироп, воду с банок сливаем в кастрюлю растворяем в ней сахар и лимонную кислоту и даём прокипеть 5 минут.Горячим сиропом заливаем сливу в банках и закручиваем крышкой. Банки переворачиваем вверх дном и укутываем одеялом и оставляем до полного остывания. Такая слива получается очень вкусной и полезной. #всиропе#