Нежное пирожное с яблоками

Нежное пирожное с яблоками Ингредиенты: Для теста: сливочное масло - 100 гр.; молоко - 100 мл.; яйцо - 1 шт.; мука - 300 гр.; разрыхлитель теста - 1 ч. л.; сахарный песок - 50 гр.; щепотка соли; Для начинки; яблоко - 1 шт.; сахарный песок - 60 гр. Способ приготовления: 1. Яйцо разделить на белок и желток, желток пока убрать. 2. Яичный белок смешать с сахаром и солью, добавить молоко, растопленное сливочное масло, хорошо перемешать. 3. Затем ввести просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое эластичное тесто. 4. Поместить его в пакетик и убрать в холодильник на 1 час. 5. Яблоко очистить от кожуры, удалить серединку и разрезать на 16 долек. 6. Достать тесто из холодильника и разделить его на 16 равных частей, каждую округлить в колобок. 7. Каждый колобок раскатать в тонкий пласт. 8. Дольку яблока обвалять в сахаре и завернуть в тесто, края плотно скрепить. 9. Перенести заготовки на противень, смазать яичным желтком и посыпать сахаром. 10. Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке 30-35 минут. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!