Пряничная коробка для сладостей | Пасхальный декор | LoveCookingRu

Обожаю работать с пряниками. Мало того, что они вкусные, так ещё и такое широкое поле для творчества. А детей изготовлением и росписью пряников можно очень даже надолго занять:-) Кроме того, пряники - отличный материал для изготовления любых поделок. Домики, шкатулки, коробки, ящики, чашки - да всё, на что хватит вашей фантазии. В преддверии светлого праздника Пасхи решила сделать пряничную подставку для куличей и яиц. Я не пряничных дел мастер, поэтому такой вариант вполне можно отнести к категории «для начинающих». Тесто я использую козульное. Оно очень ароматное и отлично подходит для росписи. Для теста нам понадобятся: 260 г сахара 200 г воды (кипятка) 140 г сахара 120 г мёда (можно заменить на сахар) 140 г сливочного масла комнатной температуры 2 желтка комнатной температуры (средние) 700 г пшеничной муки Специи в тесто: 2 ч.л. корицы 1 ч.л. гвоздики 1 ч.л. имбиря 1 ч.л. кардамона 1 ч.л. мускатного ореха 1 ч.л. соды Для росписи я использую: 500 г Альтер айсинга для цветов/узоров: 55 г кипятка база/контур: 15 г кипятка к цветам/узорам пайпинг: 5-10 г кипятка к базе заливка: 15-25 г кипятка к базе (+ 10-15 г Альтер софта на 100 г сухого Альтер айсинга) гелевые, водорастворимые красители значения примерные, чаще ориентируюсь на консистенцию айсинга Присоединяйтесь ко мне в: #lovecookingru