Плов с говядиной - рецепт вкусного плова в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы получить гарантированно идеальный результат: рассыпчатый рис, мягкое мясо и ароматные овощи. Мультиварка заменит вам традиционный казан, взяв на себя контроль над температурой и временем. Это блюдо станет украшением праздничного стола, сытным семейным обедом или вашей коронной подачей для гостей. Оно накормит большую компанию и оставит послевкусие настоящего гостеприимства. 📌 Ингредиенты: Говядина (лопатка, грудинка) - 500 г (нарежьте крупными кубиками 3-4 см) Рис басмати - 400 г (промойте в 5-7 водах до прозрачности жидкости) Лук репчатый - 200 г (нарежьте полукольцами для карамелизации) Морковь - 200 г (нарежьте крупной соломкой) Чеснок - 10 г (1 небольшая головка, очистите от верхней шелухи) Вода - 500 мл (кипяток для ускорения процесса) Масло растительное - 50 мл Соль - 2 ч.л. (по вкусу) Специи для плова - 1 ст.л. (зира, барбарис, кумин) 📌 Подготовка: Лук нарежьте полукольцами. Морковь нарежьте крупной соломкой. Говядину нарежьте кубиками. Рис тщательно промойте в нескольких водах, пока вода не станет полностью прозрачной. Чеснок очистите от верхней шелухи, оставив головку целой. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло и выложите мясо. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, помешивая каждые 3-4 минуты. Добавьте лук и морковь. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) еще 15 минут, периодически помешивая. Сверху на овощи с мясом ровным слоем высыпьте промытый рис. Аккуратно разровняйте, НЕ...