Ягель

Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Ягель — это не мох, как часто думают, а лишайник. Я подобрала главное, что о нём стоит знать: как он устроен, где растёт и зачем нужен. Народные средства Русские Корни Ягель (олений) мох 25 г - характеристики на Мегамаркет Что это такое Лишайник — это симбиоз: гриб (он формирует основу, слоевище) и водоросль или цианобактерия (живёт внутри и за счёт фотосинтеза кормит и себя, и гриб). У ягеля нет корней и листьев. В народе его часто называют «олений мох»: для северных оленей это важнейшая часть рациона, особенно зимой, когда другую растительность засыпает снегом. Ещё встречается название «исландский мох», но тут есть нюанс: под «исландским мхом» иногда имеют в виду другой лишайник — цетрарию исландскую. А ягель — это в первую очередь разные виды рода кладония (например, кладония оленья, звёздчатая, лесная), а также некоторые цетрарии и пепельники. Растёт он очень медленно — всего 3–5 мм в год. Из-за этого ягель — чувствительный индикатор состояния экосистемы: если нарушается почвенный покров (из-за климата, промышленности или слишком активного выпаса), он исчезает одним из первых, а восстанавливается долго. Размножается ягель фрагментами: ветер или животные переносят частички слоевища со спорами, и в подходящих условиях они дают начало новым организмам. Чем интересен Корм для животных. Как уже сказала, это ключевой зимний корм для северных оленей. Иногда ягель используют и как подкормку для...