Борщ коми | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2025)

Оригинальный национальный борщ коми, который готовится с добавлением пшена. Готовим по рецепту из советской книги «Кулинарная мудрость: кухни народов мира» 1979 года! *Друзья, обратите внимание, что данный рецепт – это адаптированный для советского общепита вариант национального блюда! Ингредиенты: - вода 800 мл - говядина 300 г - пшено 30 г - свёкла 150 г - морковь 40 г - картофель 300 г - лук 30 г - кефир или простокваша 140 мл - сметана для подачи 50 г - соль, перец, лавровый лист по вкусу - зелень по вкусу Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Кухня народов РСФСР - 2». «Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :) Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение». ПОДПИШИСЬ: #первое