МУССОВОЕ пирожное КЛУБНИЧНЫЙ ПОЦЕЛУЙ ❤️

Клубничные муссовые пирожные🍓 ______________________ Рецепт Пирожных (8 шт по 100мл) Клубничное конфи (кольцо 18 см): 220 г клубники 50 г сахара 10 г желатина (180) Бисквит красный БАРХАТ (кольцо 22 см): 40 г сливочного масла 65 г сахарной пудры 1 яйцо (1с) щепотка соли 90 г муки 1 чл какао 2 г разрыхлителя 2 г соды 70 г кефира или ряженки 15 г растительного масла 1 ч л красителя Клубничный мусс: 110 г клубники 45 г сахара 40 г белого шоколада 8 г желатина (180) 155 г сливок 33% 150 гр сметаны 20% ☆Контакты: