Чили кон карне с халапеньо - мексиканский рецепт в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Чили кон карне получается невероятно ароматным благодаря идеальному сочетанию специй и халапеньо. Блюдо готовится в одной чаше, что сохраняет все соки и насыщенность вкуса. Фасоль в томатном соусе создает идеальную текстуру и густоту. Это сытное и питательное блюдо отлично хранится и становится еще вкуснее на следующий день. 📌 Ингредиенты: Говяжий фарш - 880 г (используйте фарш средней жирности) Фасоль красная консервированная в томатом соке - 2 банки Перец болгарский - 200 г (нарежьте мелкими кубиками) Халапеньо - 60 г (регулируйте количество по желаемой остроте) Лук репчатый - 200 г (мелко нашинкуйте для карамелизации) Чеснок - 10 г (пропустите через пресс для максимального аромата) Томатная паста - 70 г (разведите небольшим количеством воды) Масло растительное - 30 мл Соль - 2 ч.л. Специи - по вкусу (кумин, паприка, орегано, черный перец) 📌 Подготовка: Лук и болгарский перец нарежьте аккуратными кубиками. Чеснок и халапеньо измельчите как можно мельче. Слейте томатный сок с фасоли в отдельную емкость. 📌 Приготовление: Отправьте в чашу мультиварки растительное масло, чеснок, лук и болгарский перец. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 12 минут, перемешивая каждые 3 минуты. Добавьте к овощам говяжий фарш и томатный сок от фасоли. Готовьте в режиме «Тушение» (110°C) 25 минут. Добавьте фасоль, халапеньо, томатную пасту, соль и специи. Готовьте в режиме «Тушение» (110°C) еще 25 минут. После сигнала дайте потомиться еще 5-10 минут, для аромата....