Джерки-чипсы из говядины! простой и вкусный #рецепт

Джерки-чипсы из говядины! простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 1 кг говядины Специи: 10 г. нитритная соль 10 г. соль 13 г. копченой паприки 6 г. сушеной кинзы 1-3 г. чёрного перца 13 г. сушеного чеснока Приготовление: 1. Для начала мясо очищаем от жил, фасций и жира, затем чтобы мясо проще нарезать подмораживаем его в морозилке пару часов, нарезаем слайсами примерно по 4-5 мм выкладываем в емкость, добавляем специи, перемешиваем и маринуем сутки в холодильники; 2. Через сутки выкладываем на решетку и отправляем в дегидратор на 12 часов при температуре 70°C. И ВСЁ! ДЖЕРКИ ГОТОВЫ! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео! #пивчики