Кулич КРАФФИН ☆ ДВА вида НАЧИНКИ

Сегодня готовим кружевные слоистые куличи - краффины. Простой безопарный вариант дрожжевого ТЕСТА: 430-450 г муки 7 г быстродействующих дрожжей 3 желтка или 1 крупное яйцо 100 г сахара 60 г сливочного масла 30 г сметаны 15% 160 г молока 1/3 ч л соли 2 ч л ванильного сахара НАЧИНКИ: 25 г сливочного масла 120 г сухофруктов 70 г грецких орехов 100 г изюма 20 г сахара 0,5 - 1 чл корицы ☆Контакты: