Паста КАРБОНАРА с беконом // Итальянская кухня

Паста карбонара с беконом одно из любимых блюд Итальянцев. Хотя итальянская кухня хит всех ресторанов, так как пасту карбонара любят практически во всех странах. Я Вам оставила рецепт самый простой и вкусный, для приготовления сочной карбонары. РЕЦЕПТ НАЙДЁТЕ НИЖЕ Чтобы не пропустить новое Видео, которое выходит 2 раза в неделю ЖМИТЕ на КОЛОКОЛЬЧИК, который находится Рядом с Кнопкой "Подписаться" или же просто здесь ЖМИТЕ на ссылку? ATTENTION! ALL NON-RUSSIAN FRIENDS! If you liked the recipe but didn&understand it, write in the comments and I&send you the recipe in your native language. I will be very glad to help! ? In order not to miss the new Video, which is released 2 times a week, CLICK ON THE BELL located next to the "subscribe" button or just CLICK on the link? ИНГРЕДИЕНТЫ Спагетти 340 гр Чеснок 2, 4 зубчика Масло оливковое 25 гр Сливки любой % 460 гр Куриный желток 4 шт Сыр пармезан 60 гр Бекон 200 гр Перец + соль (по вкусу) Петрушка по желанию 10 гр Я зелень не добавляю. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Очищаем 3 зубчика чеснока и мелко режем. Рубим бекон – крупными кусочками, либо как я на видео. Готовим соус: Вливаем в глубокую тарелку сливки, вбиваем 2 желтка и туда можно как я сразу сыр добавить половину, можно позднее. Взбиваем всё венчиком или вилкой до однородной консистенции и откладываем в сторону. Закидываем спагетти в кипящую воду, немного подсаливаем и варим до состояния Al dente. То есть варим на 1, 2 минуты меньше чем указано на упаковке...