Зеленые ЩИ из ЩАВЕЛЯ с говяжьими ребрышками. Как приготовить щавелевый суп с яйцом

Ароматный щавелевый суп – прекрасное блюдо для весеннего обеда. Свежий щавель придаёт неповторимую кислинку и яркий зелёный цвет. Добавление яйца делает суп более сытным и питательным. Традиционно зеленые щи подают со сметаной и свежей зеленью. Он отлично сочетается с ржаным хлебом или гренками. Рецепт щей не занимает много времени, а результат всегда радует. Свежие щи – это блюдо, которое идеально подходит для тёплых дней. Попробуйте приготовить вкусные щи из щавеля с яйцом и насладитесь вкусом весны. Щи рецепт (ингредиенты): - 500 гр. говяжьих ребрышек - соль - 1 лавровый лист - 5-6 шт. картофеля среднего размера - 1 луковица - 4 яйца - 1 морковь - пучок щавеля - растительное масло - пучок укропа и петрушки - 2 зубчика чеснока #щизеленыеизщавеля