Торт "Небесный" (Himmelstorte) ✧ Легкий, воздушный и очень вкусный

Для коржей: 4 яйца 100 г сливочного масла 125 г муки 300 г сахара 30 г молока 8 г ванильного сахара 0,5 ч. ложки разрыхлителя 80 г миндаля Для крема: 300 г ягод 50 г сахара (или по вкусу) 30 г крахмала (при необходимости) 500 мл сливок 35% ( в оригинале 250 мл) 50 г сахарной пудры (или по вкусу) 0,5 ч. ложки ванильного экстракта Форма 26 см Вес торта 1,6 кг