Куриный суп с вермишелью — рецепт вкусного супа в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Этот суп – проверенное годами лекарство для души и тела. Ароматный, легкий, невероятно уютный. Равномерное томление без бурления раскрывает вкус курицы и овощей, делая бульон прозрачным и насыщенным. Никаких сбежавших кастрюль! И "вишенка на торт" сверхнизкая калорийность (50 ккал/100г) – можно наслаждаться без угрызений совести! 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 300г (чистая нежность! Режем средним кубиком ~2 см) Вермишель - 100г (любимая "паутинка", "звездочки" или тонкая лапша) Лук репчатый - 150г (база аромата! Мелко шинкуем) Морковь - 150г (солнечный цвет и сладость!) Картофель - 400г (сытость и бархат! Режем средним кубиком ~2 см) Вода (кипяток!) - 2л (основа прозрачности! Обязательно кипяток) Масло растительное - 30мл (для золотистой обжарки) Укроп свежий - 20г (финал свежести! Мелко рубим) Соль - 2ч.л. (или по вкусу – пробуем!) Специи - по вкусу (черный перец, лавровый лист (1-2 шт.), сушеный укроп) 📌 Подготовка: Нарежьте куриное филе и картофель средними, примерно одинаковыми кубиками. Мелко порубите лук. Мелко нашинкуйте морковь (соломкой, кубиком или натрите на крупной терке). Мелко порубите укроп. 📌 Приготовление: Влейте масло в чашу мультиварки. Добавьте рубленый лук, морковь и куриное филе. Далее на режиме «Жарка» (160°C) 12 мин (активно перемешивая каждые 2-3 минуты) Влейте кипяток (осторожно!), и добавьте картофель, соль и специи. Режим «Суп/Тушение» (110°C) 40 минут. Откройте крышку и удаляем лавровый лист (если добавляли).