Куриный суп с вермишелью — рецепт вкусного супа в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Этот суп – проверенное годами лекарство для души и тела. Ароматный, легкий, невероятно уютный. Равномерное томление без бурления раскрывает вкус курицы и овощей, делая бульон прозрачным и насыщенным. Никаких сбежавших кастрюль! И «вишенка на торт» сверхнизкая калорийность (50 ккал/100г) – можно наслаждаться без угрызений совести! 📌 Ингредиенты: ✅ Куриное филе - 300г (чистая нежность! Режем средним кубиком ~2 см) ✅ Вермишель - 100г (любимая «паутинка», «звездочки» или тонкая лапша) ✅ Лук репчатый - 150г (база аромата! Мелко шинкуем) ✅ Морковь - 150г (солнечный цвет и сладость!) ✅ Картофель - 400г (сытость и бархат! Режем средним кубиком ~2 см) ✅ Вода (кипяток!) - 2л (основа прозрачности! Обязательно кипяток) ✅ Масло растительное - 30мл (для золотистой обжарки) ✅ Укроп свежий - 20г (финал свежести! Мелко рубим) ✅ Соль - 2ч.л. (или по вкусу – пробуем!) ✅ Специи - по вкусу (черный перец, лавровый лист (1-2 шт.), сушеный укроп) 📌 Подготовка: Нарежьте куриное филе и картофель средними, примерно одинаковыми кубиками. Мелко порубите лук. Мелко нашинкуйте морковь (соломкой, кубиком или натрите на крупной терке). Мелко порубите укроп. 📌 Приготовление: Влейте масло в чашу мультиварки. Добавьте рубленый лук, морковь и куриное филе. Далее на режиме «Жарка» (160°C) 12 мин (активно перемешивая каждые 2-3 минуты) Влейте кипяток (осторожно!), и добавьте картофель, соль и специи. Режим «Суп/Тушение» (110°C) 40 минут. Откройте крышку и удаляем лавровый лист...