Идеальный пасхальный кулич — мягкий, воздушный, как пух! Тесто на основе Бриошь

Используйте промокод ШЕФ20 для получения скидки на мои блюда. (Промокод можно использовать 3 раза) Ингредиенты на 3 кулича по 300 г: Мука — 388 г Яйца — 195 г Молоко — 40 г Сахар — 55 г Соль — 9 г Сливочное масло — 100 г Дрожжи свежие — 22 г Топинги: Цукаты Фундук — 55г Молочный шоколад — 40 г Апельсиновый шоколад — 30 г Вишня с/м — 60 г Мускатный орех — 1–2 щепотки Молотая гвоздика — по вкусу Крем: Сливки 33% — 400 г Сахарная пудра — 40 г Сыр Креметте — 200 г Цедра апельсина, лайма и лимона — по 1 шт Сахар — 2–3 ст. ложки Ванильный сахар — по вкусу #Приготовлювашенастроение 00:00 Начало 00:21 Этап 1 02:17 Этап 2 02:25 Этап 3 03:17 Этап 4 03:42 Этап 5 05:31 Топинги 07:42 Этап 6 11:28 Самокат 12:32 Формовка 14:56 Выпечка 16:09 Крем 19:07 ВАЖНО 20:36 Результат Реклама. ООО «Умный Ритейл» ИНН 7811657720 erid: 2RanymGQvgr Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко Следите за моими...