Самый вкусный чесночный хлеб! Тесто как пух, тает во рту. Воздушные булочки с чесночным маслом

Готовим самый вкусный и ароматный чесночный хлеб на завтрак! Этот рецепт чесночного хлеба покорит вас своей невероятной мягкостью и простотой. Воздушные, как облачко, булочки пропитаны чесночно-медовым маслом с зеленым луком — это идеальное начало дня! Пошаговый рецепт с видео поможет вам легко повторить эту выпечку дома. 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Мука — 200 г Сахар — 15 г Сухие дрожжи — 3 г Яйцо куриное — 35 г (взбитое) Молоко теплое — 100 мл Масло сливочное (мягкое) — 15 г Соль — 3 г Для чесночного масла: Масло сливочное (мягкое) — 45 г (30 г + 15 г для смазывания) Чеснок (измельченный) — 10 г Мед — 15 г Соль — щепотка Лук зеленый — 5 г Приготовление: Смешиваем муку, сахар и дрожжи. Добавляем яйцо, теплое молоко и замешиваем тесто лопаткой. Перекладываем на стол, формируем шар и убираем в холодильник на час. Затем обминаем тесто, добавляем мягкое масло, соль и хорошо вымешиваем руками. Делим тесто на 4 части, формируем шарики и оставляем на столе на 15 минут. После этого формируем булочки, выкладываем на противень и даем подняться 30 минут в тепле. Для начинки смешиваем масло, чеснок, мед, соль и зеленый лук. На поднявшихся булочках делаем надрезы, выдавливаем сверху масло и выпекаем 20 минут при 180°C. Затем смазываем оставшимся маслом и печем еще 5 минут. Этот простой рецепт домашнего хлеба станет вашим любимым. Нежное тесто и ароматная пропитка не оставят равнодушными ваших близких. Готовьте с удовольствием! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк 👍 и...