Огненно-острый соус чили. Вкусный и простой перечный соус.

Огненно-острый соус чили. Вкусный и простой перечный соус. Ингредиенты: ➊ Перец сладкий - 2 кг ➋ Перец острый молотый - 80 г ➌ Чеснок - 80 г ➍ Масло растительное - 50 г ➎ Уксус столовый - 50 г ➏ Сахар - 60 г ➐ Соль - 30 г (по вкусу) 00:00 - огненное начало 01:17 - запекаем перец в духовке 01:55 - очищаем чеснок 03:07 - упариваем и очищаем перец 04:36 - перемешиваем ингредиенты 05:02 - кипятим соус 05:38 - снова перемалываем 06:09 - добавляем специи 07:55 - разливаем соус по баночкам #кухнясакцентомзураб