Потрясающая хрустящая капуста.

Потрясающая хрустящая капуста. Ингредиенты: ➊ Капуста - 2,5 кг ➋ Свёкла - 800 г ➌ Чеснок - 1 головка ➍ Сельдерей - 300 г ➎ Перец чили -по вкусу Маринад: ➊ Вода - 2 л ➋ Соль - 3 ст.л. ➌ Сахар - 2 ст.л. ➍ Уксус - 100 мл ➎ Черный перец горошком - 1 ч.л. ➏ Семена кориандра - 1 ч.л. ➐ Лавровые листья - 3 шт. 00:00 - какая капуста у вас получится 01:06 - важно про сельдерей 01:42 - нарезаем капусту 02:16 - нарезаем свеклу 02:42 - про острый перец 03:26 - режем чеснок и зелень 04:02 - укладываем все продукты в банку 05:14 - маринад 06:56 - про оставшийся маринад 07:12 - важный момент #кухнясакцентомзураб