Рулет из свинины с беконом и сыром на гриле (рецепт на угольном гриле)

Рулет из свинины с беконом и сыром — простой рецепт очень вкусного и крупного блюда на гриле. Минимум ингредиентов и простая подготовка с которой справится даже начинающий гриль-мастер, а мясо получается вкусным, сочным, впечатляющим и аппетитным на вид. Начинка из плавленого сыра и бекона делает свиной карбонад сочным и ароматным. При желании можно еще экспериментировать с начинкой добавляя, например, ароматные травы и орехи. В силу простоты приготовления, этот свиной рулет отлично подойдет для ужина в выходные, но и в качестве центрального блюда на праздник он тоже будет очень хорош. Карбонада весом 2,5 кг хватает на 7 полноценных порций, но по этому рецепту можно приготовить мясо и большей массой. Рецепт подходит для угольных, газовых и пеллетных грилей, а об особенностях приготовления на них я рассказываю в кадре. Таймкоды: 00:46 - Для каких грилей подходит рецепт 01:05 - Ингредиенты для рецепта 01:24 - Аксессуары для рецепта 01:51 - Подготовка ингредиентов 08:45 - Розжиг и подготовка гриля 10:53 - Приготовление блюда 12:52 - Снимаем готовое блюдо 14:30 - Шефская проба блюда 15:00 - Советы по приготовлению на других типах грилей В съемках участвовали: Подписывайтесь на наши другие каналы: #свинина