Каре барашка на гриле (рецепт на угольном гриле)

Рецепт каре барашка на гриле, с вкусным гарниром, это отличный вариант центрального блюда на Новый год или по особым случаям. Этот рецепт придуман по мотивам старинного русского праздничного рецепта — Бараний бок с кашей. Каре ягненка получается очень нежным, сочным и с аппетитной корочкой, а гарнир из гречневой каши с кедровыми орешками и брусникой является идеальным дополнением к мясу. Блюдо готовится на гриле очень просто, поэтому с ним справится даже новичок. Этим видео открываем серию рецептов на гриле для новогоднего стола. Рецепт подходит не только для угольного гриля, но и для газового, а с некоторыми изменениями и для пеллетного гриля. Мои рекомендации и советы для этих грилей смотрите в кадре. В съемках участвовали: Подписывайтесь на наши другие каналы: #баранина