Турецкий пирог, который пекут на каждом базаре Стамбула. Готовим дома!

Сегодня покажу пирог, который я назвала «НАТС». На вкус он как шоколадка, хотя шоколада нет! Обожаю этот пирог, и вам советую 🔥 Моя печатная книга «Готовим онлайн» доступна для заказа: ⏰ ТАЙМ-КОДЫ: 00:00 — Вступление 00:19 — Тесто 00:52 — Подготовка орехов 01:09 — Карамель 02:00 — Сборка пирога 02:47 — Выпечка 03:09 — Подача и финал 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Мука - 250 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахарная пудра -30 г Соль — щепотка Сливочное масло (холодное) - 120 г Яйцо - 1 шт. Вода холодная - 2 ст. л. Для начинки: Орехи (арахис, грецкие, фундук, миндаль)- 350 г Сахар - 150 г Сливки 33% -230 мл Сливочное масло - 30 г Мёд - 30 г Соль - щепотка Для смазки: Желток - 1 шт. Молоко - 1 ст. л. Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития Все мои выпуски на других платформах: #орехи Erid:2VtzqveQFXQ