🍗 Как вкусно приготовить плечики индейки на сковороде?

Плечи индейки — это сочное и недорогое мясное блюдо, отлично подходящее для обеда. Хотя они и содержат кость, мясо в этих частях довольно много, а главное — мягкое и ароматное. Существует множество способов приготовления, но мне больше всего по душе тушение на сковороде. 👩🏻 Автор рецепта - Сибирячка ------ ИНГРЕДИЕНТЫ Плечи индейки - 1 кг Уксус малиновый - 1 ст.л. Соус вустерский - 1 ч.л. Паприка сладкая - 1 ч.л. Итальянские травы - 1 ч.л. Мёд - 1-2 ч.л. Чеснок - 3-4 зубчика Соль - по вкусу Вода - 250-300 мл ------ КАК ПРИГОТОВИТЬ В миске смешайте малиновый уксус, вустерский соус, мёд, паприку, травы, натёртый чеснок и соль. Хорошо перемешайте. Плечи индейки промойте и обсушите бумажными полотенцами. На разогретой антипригарной сковороде обжарьте плечи со всех сторон до румяной корочки. Масло можно не использовать. В сковороду влейте приготовленный соус, добавьте около стакана воды. Доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимума. Тушите 1 час, периодически переворачивая мясо и поливая соусом. Проткните мясо в самой толстой части — если оно мягкое, блюдо готово. Подача: Выложите плечи на блюдо, подавайте с гарниром. Соус можно подать отдельно или полить мясо. Совет: Можно снять мясо с костей и вернуть его в соус — так будет удобнее есть. ------ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ 📌 Рецепт с пошаговыми фото ✅ Блюда из индейки (380 рецептов) ✅ Мясные блюда на ужин (2700 рецептов) ------ #сезонконтентаRUTUBE