Куриные бризоли - куриное филе в панировке | LoveCookingRu

Моя семья обожает, когда я готовлю куриную грудку таким образом. Такие бризоли можно есть, как в горячем, так и в холодном виде. Удобно брать с собой в дорогу. Вкусно и просто! Сохраняем рецепт (на 4 порций): 500г куриного филе 30г муки 60г панировочных сухарей 2 яйца соль приправы (у меня хмели-сунели и сушеный чеснок) 1ст.л. растительного масла для жарки Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 3 части, должны получиться тонкие пластины. Каждый кусочек отбиваем, солим, натираем приправами и обваливаем в муке с двух сторон. Яйца подсаливаем и немного взбиваем. В панировочные сухари по желанию можете добавить мелко нарезанный укроп. Сковороду смазываем маслом и хорошо разогреваем. Филе окунаем в яйцо, потом в сухари и снова в яйцо. Выкладываем на сковороду и жарим на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки. КБЖУ на 1 порцию: 281/35/7/17 Присоединяйтесь ко мне в: #сочнаякурица