ЭКОНОМНОЕ меню. Бюджетные рецепты. Котлеты из щуки. Тыквенный крем-суп. Пицца. Творожная запеканка.

Всем привет! В этом видео я поделюсь бюджетными рецептами, которые я приготовила на этой неделе. Приятного просмотра! Тесто для пиццы: Мука - 370 гр. Сухие быстродействующие дрожжи - 5 гр. Горячая вода( 50-60 °C) - 240 мл. Соль - 1/2 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Котлеты из Щуки: Щука (филе) - 650 гр. Сало - 200 гр. Лук репчатый - 2 шт. Молоко - 3 ст.л. Хлеб (белый) - 2 куска. Манка - 3 ст.л. Яйцо - 1 шт. Соль, черный перец, приправа для рыбы, сухой чеснок - по вкусу. Растительное масло - для жарки. Мука - для панировки котлет. Тыквенный крем-суп: Тыква - 500 гр. Лук репчатый - 3 шт. Морковь - 2 шт. Чеснок - 2 головка. Специи (соль, паприка, сушеный имбирь, корица, куркума, сушеный укроп, перец Чили, орегано) - по вкусу. Оливковое масло ~ 1 ст.л. Вода - 1 литр. Куриный бульон (можно заменить водой) - 250 мл. Сливки 10% - 200 мл. Творожная запеканка: Творог - 400 гр. Сахар - 50 гр. Яйцо - 2 шт. Ванилин (у меня кокосовый) - 2 гр. Манка - 2 ст.л. Масло - для смазывания формы. Для тех, кто хочет поддержать канал: Т-Банк 2200701900480960 Дарья М.