Автоматическая тестораскаточная машина FR 800
Хлеб Оборудование
Автоматическая тестораскаточная машина Freeway FR-T800 — это максимальная производительность в линейке тестораскаток. Машина создана для тех, кто перерос стандартные возможности и нуждается в безотказном «железе» для самых тяжелых смен. Главное, что оценят на производстве: Машина запоминает до 50 программ (каждая делится на 5 циклов). Это означает, что технологический процесс больше не зависит от того, кто стоит у пульта. Настроили однажды под слойку, под хлеб, под пиццу — и всё. Оператору остаётся только нажать кнопку и загрузить тесто. Рабочие параметры, которые закрывают вопросы: Зазор между валками: 0,5–45 мм. От тончайшего пласта до плотной заготовки — машина справится с любым весом куска до 20 кг. Скорость вытягивающей ленты — 60 м/мин. Это самый быстрый вариант в серии. Поток не останавливается, тесто не ждёт. Длина рабочих столов — 3500 мм. Большая опорная площадь, заготовка не провисает, не деформируется. Раскатка получается геометрически точной с первого прохода. Инженерные решения, которые спасают от головной боли: Проблема чистки оборудования на крупном производстве стоит остро. Здесь она решена конструктивно: Быстросъёмные скребки на валы — снимаются без инструмента. Быстросъёмные натяжители ленты — лента снимается за минуту. Всё это позволяет проводить санитарную обработку силами самого оператора, не дожидаясь отсутствующего главного инженера. Умные функции, а не «понты» для маркетологов: Электронное управление PLC — стабильная логика работы, без сбоев.