Перец, маринованный на зиму: рецепт ПОТРЯСАЮЩЕГО маринованного запеченного перца без стерилизации

Перец, маринованный на зиму: рецепт ПОТРЯСАЮЩЕГО маринованного запеченного перца без стерилизации ↓↓↓↓↓↓↓↓ В прошлом году я попробовала сделать эту заготовку на зиму и нам она очень понравилась. Поэтому в этом году посадила два раза больше сладких перцев и планирую делать много. Здравствуйте! Вы на канале Вики Рецепт и сегодня я покажу, как делаю маринованный запеченный сладкий перец на зиму. ·        сладкий перец – 1 кг; ·        вода – 500 мл; ·        соль – 1 ст.л. без горки; ·        сахар – 2 ст.л. без горки; ·        чеснок – 4 зубчика; ·        острый перчик – 1 шт. (или по вкусу); ·        смесь сушеных прованских трав – 1 ч.л.; ·        перец горошком – 5-8 шт.; ·        растительное масло – 80 мл; ·        уксус 9% - 70 мл. Выход: ок. 1 литра Приятного аппетита! ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Success Day», автор слов - Стефаненко П. А.; исполнитель - Стефаненко П. А.; автор музыки - Стефаненко П. А.; изготовитель - Стефаненко П. А.