Курабье с клубничным джемом от Камо

    Курабье с клубничным джемом. Всем привет. Сегодня мы испечём курабье с клубничным джемом. Сочетание песочного печенья и клубничного джема очень лёгкое и приятное на вкус. Не хочу, конечно, преукрасить, но домашние всё же лучше. Такие печенья расходятся на ура!)) Для приготовления нам понадобится: сливочное масло, сахарная пудра, мука, яйцо, клубничный джем, ванилин, соль. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали. Сделаем тесто для песочного печенья. Взбиваем 100г сливочного масла комнатной температуры около минуты. Затем добавляем 60г сахарной пудры и снова взобьём. На моём канале есть множество рецептов традиционных и оригинальных тортов, пирогов, пирожных, рулетов, кексов, печений. Заходим, смотрим, готовим, наслаждаемся! После разобьём 1 яйцо, взбиваем до однородного состояния. Поочерёдно добавляем щепотку соли и столько же ванилина. Следом добавляем в 3 этапа 130г просеянной муки, при этом каждый раз помешиваем лопаткой. Получившееся тесто перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем через специальную насадку на противень, застелённый пергаментной бумагой, в виде ромашек. Вцентре делаем углубления и заполняем клубничным джемом. Можете использовать различные фруктовые и ягодные варенья, повидла, джемы. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 10-12 минут, в зависимости от вашей духовки. Ну вот наш курабье готов. Думаю, печенье из детства любили все, да и сейчас, скорее всего, уплетают за обе щёки. Приятного чаепития.