Ресторанная индустрия 2026 | Честный разговор лидеров на главном фестивале отрасли GASTREET

Все сливки ресторанного бизнеса — в этом спецвыпуске «Был такой кейс» Да-да-да, эту неделю мы провели в Сочи, на главном фестивале индустрии общепита и ресторанного дела GASTREET.  И значит, в этом видео вас ждёт больше интересных гостей, чем обычно: — Алексей Горенский, соучредитель ресторанной группы Bellini — Дмитрий Левицкий, сооснователь GASTREET, руководитель винного города «Белый мыс» — Лариса Невидайло, ресторатор, собственник холдинга «МаксиМ» — Михаил Левченко, сооснователь ресторанной сети «ЛБ Групп»  И ещё больше обсуждений на актуальные темы: — Как привлечь гостей в период высокой конкуренции? — Какие ресторанные концепции в тренде? — Как кризисное время отражается на ресторанной сфере?