Как создать бренд, который любят? | Кейс шоколадной фабрики и ресторанов «Счастье»

В чём счастье для предпринимателя?  Ну, например, открыть ресторан напротив Исаакиевского собора. А потом в Москве с живописной верандой на крыше.  С чего начинается счастье, выяснили у Олега Азимова, бренд-шефа ресторанов «СЧАСТЬЕ», в свежем выпуске подкаста «Был такой кейс».  А попутно расспросили его о шоколадной фабрике на Бали и магазине шоколада в Париже, провели дегустацию блюд и узнали:  — кто формирует меню и как часто оно обновляется, — что входит в обязанности бренд-шефа, — каким должен быть фудкост. Включаем, слушаем и берём на заметку! Задаввйте вопросы в наш новый чат-бот - @BusinessCasePodcastBot