ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТКИ С ЛЮБЫМ ГАРНИРОМ

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ, НЕЖНЫХ КОТЛЕТ НЕ ПРОСТО С МЯСОМ, А ОВОЩНЫЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ КАПУСТЫ И КАРТОФЕЛЯ. Я НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ ТАКОЙ ВАРИАНТ КОТЛЕТ. ОСОБЕННО ЭТО АКТУАЛЬНО, КОГДА ФАРША НЕ ТАК МНОГО, КАК ХОТЕЛОСЬ БЫ. КАРТОФЕЛЬ ДАЕТ СОЧНОСТЬ, КАПУСТА -НЕЖНОСТЬ. А ВСЕ ВМЕСТЕ -НЕПОВТОРИМЫЙ ВКУС. 280-300Г ФАРШ ЛЮБОЙ 100-120Г КАРТОФЕЛЬ 100Г КАПУСТА 1 ШТ.ЛУКОВИЦА (1/2 ОБЖАРИТЬ, 1/2 ПЕРЕКРУТИТЬ В ФАРШ) 1 ЗУБЧИК ЧЕСНОКА НЕМНОГО МОРКОВИ 1/2 Ч.Л. СОЛЬ ЩЕПОТКА СПЕЦИИ ДЛЯ МЯСА ЩЕПОТКА ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ЩЕПОТКА ОРИГАМИ ИЛИ ЛЮБЫЕ ЛЮБИМЫЕ СПЕЦИИ 1. ПРОКРУТИТЬ ЛУК, КАПУСТУ И КАРТОФЕЛЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ, ПЕРЕМЕШАТЬ 2. ОБЖАРИТЬ ОСТАВШИЙСЯ ЛУК С МОРКОВКОЙ. 3. СМЕШАТЬ ПРОКРУЧЕННУЮ ЧАСТЬ ПРОДУКТОВ, ФАРШ, ПОДЖАРКУ, ЯЙЦО, СПЕЦИИ И ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ. МОЖНО ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНЬ. 4. СФОРМИРОВАТЬ КОТЛЕТКИ, ОБСЫПАТЬ ПАНИРОВОЧНЫМИ СУХАРЯМИ. ОБЖАРИТЬ НА РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДКЕ НА МАСЛЕ ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ С ОБОИХ СТОРОН. ПОДАВАТЬ С ЛЮБЫМ ГАРНИРОМ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!