Как правильно перегнать сахарную брагу в спирт-сырец | Режим Pot Still!

Первая перегонка — самый простой этап, где большинство всё равно умудряется накосячить. В этом видео показываю, как правильно и быстро перегнать брагу в спирт-сырец по классической схеме Pot Still. Наша главная задача на первом этапе — максимально быстро перевести весь спирт из браги в сырец, без дробления на фракции и без потери качества.  Разберем процесс на моем ПВК 140 л, но технология одинакова для любого аппарата. Покажу: • сборку аппарата для первой перегонки (режим Pot Still) • физику работы кожухотрубного холодильника (противоток) • как правильно настроить подачу воды • зачем нужна трубка связи с атмосферой (ТСА) и как она обеспечивает безопасность • до какой температуры в кубе нужно гнать брагу (точка остановки) 👇 Подписывайся на «Гоним по маленьку»! Здесь про честный алкоголь и профессиональное оборудование. ⏱ ТАЙМКОДЫ: 00:00 - Как правильно перегнать брагу в спирт-сырец 00:38 - Почему мы не используем бетонит и осветление 01:35 - Сборка аппарата в режим Pot Still (прямоток) 02:09 - Безопасность при работе с перегонным аппаратом 05:06 - Как правильно подключить воду к холодильнику (противоток) 06:26 - Что делать, если нет автоматики: контроль за нагревом 07:05 - Мощность нагрева при первой перегонке 07:41 - Скорость перегонки 07:55 - Точка остановки: до какой температуры в кубе нужно гнать брагу 08:08 - Использование попугая и спиртометра для контроля 09:37 - Итоги первой перегонки браги #гонимпомаленьку 🍷 О КАНАЛЕ «ГОНИМ ПО МАЛЕНЬКУ»: Привет! Здесь мы...