Нереально вкусный ПИРОГ к ЧАЮ! Пеку его круглый год со свежими и с заморожеными ягодами за 30 минут!

Нежный, ароматный пирог, который станет идеальным дополнением к чаепитию. Сочные ягоды в сочетании с воздушным бисквитом и меренгой создают неповторимый вкусовой букет. Вишня придаёт приятную кислинку, а малина — сладковатый ягодный акцент. Меренга сверху образует аппетитную золотистую корочку, которая контрастирует с мягкой основой. РЕЦЕПТ: ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ДИАМЕТР 20 СМ. желток 3 шт. + щепотка соли. сливочное масло 100 гр. сахар 3 ст. л. ванильный сахар 10 гр. рахрыхлитель 05 ч. л. мука 200 гр. НАЧИНКА: вишня ( без косточки) 300 гр. малина 150 гр. сахар 5 ст. л. ( по вкусу) крахмал кукурузный 1.5 ст. л. белок ( охлаждённый) 3 шт. + щепотка соли. сахарная пудра 6 ст. л. ДУХОВКА: 190 град. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!