В ЭТОМ ГОДУ ЗАКРОЮ ПОБОЛЬШЕ! ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ!

Предлагаю рецепт шикарной закуски из баклажан на зиму. Вкусный, быстрый рецепт из баклажан, лучший рецепт баклажан на зиму. Салат - закуска из баклажан с болгарским перцем, чесноком и зеленью. Заготовка баклажан на зиму. РЕЦЕПТ: баклажаны 2 кг. + 1 ст. л. соли. болгарский перец 1 кг. лук 500 гр. чеснок 100 гр. петрушка 70 гр. соль 2 ст. л. ( по вкусу) сахар 3 ст. л. уксус 9% 40 - 50 мл. растит. масло 100 мл. ВЫХОД: 5 баночек по 750 мл.