Узбекский плов (с курицей) от Камо
Камо Аракелян
Узбекский плов с курицей. Всем привет. Сегодня мы приготовим традиционный узбекский плов. Он у нас будет с курицей, но этим плов будет не менее сочным, аппетитным и вкусным, просто пальчики оближешь. Плов наиболее распространенное и узнаваемое блюдо из азиатской кухни. Для приготовления нам понадобится: куриное мясо, рис, морковь, лук, растительное подсолнечное масло, лавровый лист, хмели-сунели, куркума, соль, перец. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали. Готовку начинаем с варки курицы. После варки, куриное мясо жарим на раскаленном подсолнечном масле. На моём канале есть большое разнообразие горячих блюд. Добавляем лук, нарезанный кольцами и жарим до золотистого цвета. Затем добавляем лавровый лист и морковь, продолжаем жарить около 10 минут. Также на моём канале есть море рецептов закусок, салатов, десертов. Заходите, скучно не будет))) Потом добавляем рис и держим еще 10 минут. В конце заливаем горячим бульоном, где варилось куриное мясо, солим, перчим, добавляем приправу. Закрываем крышкой и оставляем на медленном огне на 10-15 минут. по завершении времени открываем крышку, перемешиваем и дальше не закрывая, оставляем также на медленном огне, время дальнейшей готовки зависит от объема добавленного куриного бульона, пока рис не станет рассыпчатым. У вас всё ещё назревает вопрос: "Что приготовить на второе? Или любое горячее блюдо?". Ну вот наш узбекский плов готов. Получилось просто супер. Я думаю, вам тоже понравится. Приятного...