Капуста по угурийски - эти баночки здоровья у меня в холодильнике круглый год.

Ферментация - это настоящая кладезь пользы! Проверено и доказано лично. Поэтому заготовить для себя такие овощи для нас святое дело! Сегодня хотим поделиться простым, но необычным рецептом капусты. Здесь вкусно всё - и капуста, и свёкла! А главная изюминка - в рассоле. #квашеныйсалат ✅ Капуста по угурийски: - капуста - морковь - цветная капуста - 3 зубка чеснока - свекла - пучок петрушки Рассол: - 2 л воды - 2 ст. л. крупной соли - 2 ст. л. горчичного порошка ❗ тарелка, грузик - и оставляем при комнатной температуре на 3-5 дней для закваски ✅ Быстрый обед: - котлетный фарш (400 г) - яйца - соль - чёрный молотый перец ✔ Запекать при 180°, 15 минут. Обедать будем с капусточкой по угурийски👍 Друзья, все овощи в этом квашеном ассорти - вкусные, хрустящие и с удивительным привкусом! Готовьте смело и побольше 👍 Всем добра!