Нежные голубцы в пекинской капусте запеченные в сметанно-горчичном соусе

Готовим сочные голубцы на нерафинированном горчичном масле «Сарепта» и подаём с соусом на столовой горчице «Сарепта». 🥬🟡🍲 Смотрите наше видео и вы узнаете: 👇 ✅ как разобрать пекинскую капусту и размягчить белые части (лайфхак с кухонным молотком); ✅ как быстро и безопасно нарезать лук; ✅ какой лук класть в фарш — сырой или обжаренный — и почему; ✅ сколько варить рис для голубцов, если он «дойдёт» в духовке; ✅ как подготовить помидор для соуса (надрез → бланш → холодная вода). А также: ➕ 🔸 почему на нерафинированном горчичном масле можно жарить и как избежать брызг; 🔸 коротко — почему Волгоград называют горчичной столицей; 🔸 мини-гайд: как сделать столовую горчицу из порошка «Сарепта». 📝 Список ингредиентов — в конце видео. 🎥 Канал «Сарепта ПРО горчицу» — простые техники, полезные лайфхаки и вкус с характером. ❗А также много интересного на нашем телеграмм канале: